Recette des pâtes au fenouil

Vous avez des pâtes et 2 à 3 bulbes de fenouil avec fanes ? Ne jetez plus les fanes ! Mangez-les !

Pour cette recette galactogène de Pâtes au fenouil Vichy, il vous faut :

• Des pâtes
• 2 à 3 bulbes de fenouil avec fanes
• De l’huile d’olive

Vous avez tout ? Alors allons-y !

1. Faites blanchir les fanes dans une casserole d’eau et gardez l’eau de fenouil.
2. Faites cuire vos pâtes dans cette eau aromatisée au fenouil.
3. Ajoutez un filet d’huile d’olive
4. Dégustez !