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Un accompagnement nutritionnel sur-mesure, personnalisé et individualisé,  est un soutien complémentaire incontournable en cas de :

• Maladie métabolique  : Diabète, Obésité, Cancer, Dyslipidémie, Hypertension, Syndrome métabolique…

 

• Trouble neurodéveloppemental :Trouble du Spectre de l’Autisme, Trouble du Déficit de l’Attention avec ou sans Hyperactivité, Trouble spécifique des Apprentissages (dit trouble « DYS »: dyslexie, dysorthographie, dyscalculie), Trouble Développemental de la Coordination (dysphasie, dysgraphie, dyspraxie), Trouble de la Communication…

 

• Trouble(s) associé(s) ou isolé(s) : Trouble du comportement (trouble oppositionnel avec provocation/défiance, trouble des conduites), Trouble de l’Humeur (dépression, trouble bipolaire, trouble cyclothymique…), Trouble Anxieux (trouble panique, trouble de l’anxiété généralisée, agoraphobie, phobie spécifique, trouble de l’anxiété sociale ou phobie sociale, trouble de l’anxiété de séparation)…

 

• Situation physiologique particulière :  Grossesse, Allaitement, Bébé/Enfant/Adolescent en croissance, Sportif confirmé, Végétarien, Personne âgée.

L’accompagnement nutritionnel, et micro-nutritionnel, est un soutien complémentaire indispensable qui doit impérativement être personnalisé et adapté à chacun.

Il est notamment préconisé en cas de Diabète, Surpoids/Obésité, Cancer, Dyslipidémie, Hypertension, Syndrome métabolique.

Il vient compléter et enrichir l’offre de soins. Il ne se substitue en aucun cas aux prises en charges et aux suivis médicaux. L’accompagnement nutritionnel vient les soutenir et les optimiser, dans une prise en compte globale de la maladie et des symptômes qui lui sont associés.

 

Vous trouverez ci-après une sélection de recettes simples et rapides à réaliser intégrant des aliments ayant la réputation (plus ou moins avérée) de favoriser la sécrétion de lait maternel (dits galactogènes ou galactagogues).

Elles sont donc à base de basilic, carottes, topinambours, fenouil, noix de cajou, amandes, réglisse, quinoa, céleri, coriandre, cresson, verveine, dattes, noix, anis, aneth, lentilles…

Sauces :

Sauce au basilic

Sauce tomate au fenouil

Salades :

Salade de quinoa

Salade de concombre à l’aneth

Soupes :

Soupe au pistou revisitée

Soupe au quinoa et champignons

Soupe aux dattes et aux carottes

Soupe de carottes à la coriandre

Soupe de fanes de carottes

Soupe de cresson

Pâtes :

Pâtes aux dattes et noix de cajou

Pâtes au fenouil

Plats :

Fenouils panés

Fenouil et pommes de terre rôtis

Galettes de quinoa

Carottes au miel

Carottes Vichy

Gratin de topinambours

Poulet à la réglisse & sa poêlée de topinambours (ATTENTION, la réglisse est contre-indiquée notamment chez les femmes enceintes, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de troubles cardiaques : cf. le manuel MSD)

Préparations pour sandwich :

Préparation de sandwich à la noix de cajou

Pâté végétarien de lentilles

Desserts :

Sorbet verveine-citron

Croquants du Tarn

Petits pains d’anis vert

Tarte aux poires et réglisse (ATTENTION, la réglisse est contre-indiquée notamment chez les femmes enceintes, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de troubles cardiaques : cf. le manuel MSD)

Compote de poires à la réglisse (ATTENTION, la réglisse est contre-indiquée notamment chez les femmes enceintes, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de troubles cardiaques : cf. le manuel MSD)